Smoothie de pandan: 5 recetas frescas y naturales
Maison PandanSuave, avainillado y verde por naturaleza, el pandan es perfecto para los smoothies. Sin cafeína y sin amargor, aporta un sello aromático exótico que rompe con el típico smoothie verde. Aquí tienes 5 recetas sencillas para preparar en la batidora, con las dosis justas de polvo de pandan.
¿Cómo añadir pandan a un smoothie?
El polvo de pandan se añade directamente a la batidora junto con el resto de ingredientes. Calcula de 1 a 2 g (de ¼ a ½ cucharadita) por smoothie individual. Para que se disuelva a la perfección, bátelo primero con un líquido (bebida vegetal, agua de coco) antes de añadir la fruta congelada.
1. Smoothie de pandan, plátano y coco
El más goloso y el más fácil.
- 1 plátano maduro
- 150 ml de leche de coco
- 100 ml de agua de coco
- 1,5 g de polvo de pandan
- Unos cubitos de hielo
2. Smoothie tropical de pandan y mango
- 150 g de mango (fresco o congelado)
- 200 ml de bebida de almendra
- 1 g de polvo de pandan
- 1 cucharadita de zumo de lima
3. Smoothie verde de pandan y espinacas
En esta versión más verde, el pandan suaviza el amargor de las verduras de hoja.
- 1 puñado de espinacas frescas
- ½ plátano
- 200 ml de agua de coco
- 1,5 g de polvo de pandan
- ½ manzana verde
4. Smoothie de pandan y piña
- 150 g de piña
- 150 ml de leche de coco
- 1 g de polvo de pandan
- 1 cucharadita de miel (opcional)
5. Smoothie proteico de pandan
Ideal después de entrenar, sin la cafeína de un matcha.
- 200 ml de bebida vegetal
- 1 plátano
- 1 cacito de proteína vegetal sabor vainilla
- 2 g de polvo de pandan
- 1 cucharada de crema de almendras
Consejos para un smoothie perfecto
- Disuelve primero el pandan en el líquido para evitar grumos.
- El pandan combina especialmente bien con el coco, el mango, el plátano y la lima.
- No te pases con la dosis: el pandan debe quedar sutil.
¿Qué polvo elegir?
Un polvo 100 % natural, sin colorantes ni azúcar añadido, garantiza un color verde suave y un sabor auténtico.
Preguntas frecuentes
¿El pandan tiene un sabor fuerte en un smoothie?
No, bien dosificado es discreto y aporta sobre todo una nota avainillada y un color precioso.
¿Se puede preparar un smoothie de pandan con antelación?
Sí, se conserva 24 h en la nevera en un recipiente hermético. Remuévelo antes de beberlo.
