Pandan pour les salons de thé : boissons, pâtisseries et mise en carte

Les salons de thé vivent un moment de transformation. Le pandan coche toutes les cases. Ce guide pratique est pensé pour les professionnels des salons de thé qui souhaitent explorer le pandan.

Les boissons au pandan à intégrer dans votre carte

Le Pandan Latte — la boisson signature

Recette pro — Pandan Latte chaud (1 tasse, 25 cl)

• 3 à 4 g de poudre de pandan
• 30 ml d'eau chaude à 80 °C
• 200 ml de lait végétal

Les pâtisseries au pandan

• Financiers au pandan
• Madeleines au pandan et coco
• Sablés vanille-pandan

Approvisionnement et formats recommandés

• Format recommandé : sachet 500 g ou 1 kg pour réduire la fréquence de commande

👉 Maison Pandan accompagne les salons de thé avec des échantillons gratuits sans engagement avant la première commande, et propose des fiches recettes adaptées au format salon.

Pour aller plus loin

• Grossiste poudre de pandan B2B
• Notre poudre de Maison Pandan — commander en ligne