Pandan als infusie: eenvoudige bereiding

Een aromatische infusie

Pandanbladeren kunnen warm water een zachte geur geven. Gebruik verse of gedroogde bladeren die geschikt zijn voor consumptie en laat ze enkele minuten in warm water trekken. Verwijder daarna de bladeren.

Met pandanpoeder

Meng een kleine hoeveelheid pandanpoeder door warm water. Met een garde of melkopschuimer verdeelt het poeder gelijkmatig. Pas de hoeveelheid aan de gewenste intensiteit aan.

Variaties

U kunt de infusie warm drinken of na het afkoelen met ijs serveren. Gember of citroen geven een andere smaak. Probeer welke combinatie u het lekkerst vindt.

Pandan bevat van nature geen cafeïne. Deze bereiding is een aromatisch drankidee en vervangt geen medische behandeling.