Pandan latte: de nieuwe trenddrank die coffeeshops verovert 🌿
Maison PandanSinds een paar maanden is er een nieuwe latte waar iedereen het over heeft in de hipste coffeeshops: de pandan latte. Zacht, kleurrijk en van nature geurig: hij groeit uit tot hét tropische alternatief voor de matcha latte.
🌿 Wat is pandan?
pandan (Pandanus amaryllifolius) is een tropische plant uit Zuidoost-Azië. De lange groene bladeren worden al eeuwenlang in de Aziatische keuken gebruikt vanwege hun unieke aroma, ergens tussen vanille, amandel en kokos in.
Lang was pandan een goed bewaard geheim van chefs, maar nu verovert het moderne coffeeshops en restaurants, gedreven door de zoektocht naar natuurlijke en exotische smaken.
☕ Waarom coffeeshops vallen voor de pandan latte
1. Een originele en natuurlijke drank
Terwijl de matcha latte inmiddels een klassieker is, biedt de pandan latte een nieuwe beleving: een zachte, bloemige smaak, een natuurlijke groene kleur en een troostend karakter dat liefhebbers van gezonde drankjes aanspreekt.
2. Een onweerstaanbare look
Door de pastelgroene kleur en romige textuur is het een superinstagrammable drankje. Perfect voor foto's en stories, en direct aantrekkelijk voor klanten die op zoek zijn naar nieuwe visuele en smaakbelevingen.
3. Een inclusieve drank
Je maakt een pandan latte gemakkelijk met plantaardige melk (amandel, haver, kokos, soja), zodat je een vegan en lactosevrije optie kunt aanbieden – een belangrijke troef voor moderne coffeeshops.
🧋 Zo maak je de perfecte pandan latte
Baristarecept (voor 1 kopje)
-
🥄 1 theelepel pandanpoeder van Maison Pandan
-
🫖 200 ml warme melk of plantaardige melk
-
🍯 Een scheutje agavesiroop of honing
-
⚡ Optioneel: een espresso voor een “pandan latte macchiato”
👉 Meng het pandanpoeder met een beetje heet water tot een gladde pasta en voeg dan de warme melk toe. Klop op of gebruik een melkopschuimer voor een romige textuur.
IJskoude variant (iced pandan latte)
-
Meng het pandanpoeder met koude melk
-
Voeg een paar ijsblokjes toe en werk af met een toefje opgeklopte melk
-
Serveer in een groot, doorzichtig glas: succes gegarandeerd!
🌱 De voordelen van pandan
Pandan is niet alleen een esthetische trend:
-
Het is rijk aan antioxidanten,
-
Bevordert een betere spijsvertering,
-
En geeft een rustgevend gevoel, ideaal voor gezellige momenten.
Bij Maison Pandan is ons poeder 100 % natuurlijk, zonder kleurstoffen of additieven, afkomstig van duurzame teelt in Zuidoost-Azië.
📈 Een snelgroeiende trend
Coffeeshops in Parijs, Londen en Tokio zetten de pandan latte op hun menukaart, vaak als limited edition.
De Google-zoekopdrachten naar pandan latte zijn met +150 % in een jaar gestegen, en hashtags als #pandanlatte en #pandanlove exploderen op Instagram.
Voor een zaak is dit een ideale marketingkans: een nieuwe, fotogenieke drank aanbieden die aansluit bij wat de moderne consument wil.
💡 Tot slot
De pandan latte is uitgegroeid tot dé trenddrank van 2025: natuurlijk, elegant en perfect voor coffeeshops die iets nieuws zoeken.
Of je nu barista, horecaondernemer of liefhebber van originele drankjes bent: pandan is hét nieuwe ingrediënt om in de gaten te houden.
👉 Ontdek het pandanpoeder van Maison Pandan op onze website en maak vandaag nog je eerste tropische latte 🌿
