Datenblatt: Pandan Latte im Café

Der Pandan Latte wird mit 1 g Pandanpulver (ca. 1/2 Teelöffel), 25 cl aufgeschäumter Milch und einem Zuckersirup, heiß oder gekühlt, zubereitet. Ein standardisiertes Rezept gewährleistet die Konsistenz.

Was ist das Standardrezept für Pandan Latte?

Rühren Sie 1 g Pandanpulver in etwas warmer Milch an, fügen Sie einen Schuss Sirup hinzu und füllen Sie mit aufgeschäumter Milch auf. Für die Eistee-Version auf Eis gießen.

Wie sichere ich die Konsistenz beim Servieren?

Wiegen Sie das Pulver ab oder verwenden Sie einen Messlöffel und rühren Sie es systematisch an, um Klumpen zu vermeiden. Siehe unseren Leitfaden zur professionellen Dosierung.

Welche Variationen sind möglich?

Heiß, gekühlt, mit Pflanzenmilch oder als Kokosnuss-Version. Der Pandan Latte ist auch ein Argument gegen Matcha.

Welches Pulver zum Servieren?

Ein reines und gleichmäßiges Pulver. Das Bio-Pandanpulver von Maison Pandan sorgt für eine konstante Farbe und einen konstanten Geschmack.

Um Ihren Latte zu standardisieren, entdecken Sie das Bio-Pandanpulver von Maison Pandan; kontaktieren Sie uns für größere Mengen.

Häufig gestellte Fragen

Welche Dosierung für einen Pandan Latte?

Ca. 1 g (1/2 TL) auf 25 cl Milch.

Heiß oder gekühlt?

Beides, mit der gleichen Basis.

Wie vermeide ich Klumpen?

Zuerst das Pulver in etwas warmer Milch anrühren.

Welche Milch soll ich wählen?

Vollmilch für den Schaum, oder Kokosmilch für die Kombination.

Enthält es Koffein?

Nein, außer bei Zugabe von Espresso.