Thé glacé au pandan : infusion froide verte

Le thé glacé au pandan est une boisson froide rafraîchissante, colorée en vert naturellement et légèrement vanillée. On le prépare en parfumant un thé vert ou blanc infusé avec du pandan, servi bien frais.

Comment faire un thé glacé au pandan ?

On infuse un thé léger, on y ajoute du sirop ou de la poudre de pandan et on refroidit. Ingrédients :

• 50 cl de thé vert infusé
• 2 c. à s. de sirop de pandan (ou 1/2 c. à c. de poudre)
• Citron vert, glaçons

Mélangez, laissez refroidir et servez sur glace.

Infusion chaude ou thé glacé ?

La version froide est plus rafraîchissante et met en avant la note vanillée. Pour la version chaude, voyez notre article sur le pandan en infusion.

Comment le personnaliser ?

Ajoutez menthe, citronnelle ou fruits. Découvrez aussi notre limonade au pandan et nos boissons au pandan.

Quelle poudre de pandan choisir ?

Une poudre pure parfume et colore l'infusion. La poudre de pandan bio de Maison Pandan est idéale pour les boissons froides.

Pour vous rafraîchir, découvrez la poudre de pandan bio Maison Pandan, bio et livrée en France.

Questions fréquentes

Quel thé choisir ?

Un thé vert ou blanc léger, pour ne pas masquer le pandan.

Sirop ou poudre de pandan ?

Le sirop se dose vite ; la poudre color e davantage.

Peut-on le préparer à l'avance ?

Oui, il se conserve 24 heures au frais.

Est-ce sucré ?

Ajustez le sirop selon votre goût.

Sans théiné ?

Utilisez une infusion sans théine ou juste de l'eau parfumée au pandan.