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Le pandan est une plante tropicale originaire d’Asie du Sud-Est. Ses longues feuilles parfumées sont utilisées en cuisine pour leur arôme unique, et réduites en poudre pour une utilisation pratique dans les recettes sucrées ou salées.

Son arôme naturel, entre vanille, amande et riz gluant, parfume desserts, boissons et plats salés.

La poudre de pandan s’utilise dans les boissons, les desserts et les préparations salées. Commencez par une petite quantité, puis ajustez selon l’intensité souhaitée.

Conservez-la à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et frais, idéalement dans un pot hermétique. Elle gardera ainsi toute sa fraîcheur et son parfum pendant plusieurs mois.

Oui, notre poudre est composée uniquement de feuilles de pandan, séchées et moulues avec soin. Sans additif, colorant ni arôme ajouté.